猫眼螺的做法蒸多久

猫眼螺的做法及蒸制时间

1. 将新鲜的猫眼螺放入清水中浸泡1-2小时,让其吐出泥沙和杂质。

2. 捞出后用清水反复冲洗,直到水变清。

3. 将处理好的猫眼螺放入蒸锅中,加入适量的水,大火蒸10-15分钟即可。

4. 取出后可以根据个人口味加入蒜末、姜末、葱花等调料。

5. 猫眼螺的蒸制时间可以根据螺的大小和个人口感而定,一般10-15分钟即可。

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