成都火锅粉做法及配方

成都火锅粉做法:

1. 准备食材:火锅粉、牛肉、豆皮、豆腐、藕片、鸭血等。

2. 将牛肉切成薄片,豆皮、豆腐、藕片、鸭血等切成小块备用。

3. 将火锅粉放入锅中,加入适量的水,煮至粉条熟软。

4. 将煮好的火锅粉捞出,放入碗中,加入适量的调料,如豆瓣酱、花椒粉、蒜泥、醋等,搅拌均匀。

5. 将切好的牛肉、豆皮、豆腐、藕片、鸭血等放入碗中,倒入热汤,即可食用。

成都火锅粉配方:

1. 火锅粉:300克

2. 牛肉:150克

3. 豆皮:50克

4. 豆腐:50克

5. 藕片:50克

6. 鸭血:50克

7. 调料:豆瓣酱、花椒粉、蒜泥、醋等。

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