炒鲜虫草花的做法大全
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做法大全
鲜虫草花炒肉片
材料：鲜虫草花、猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、清水。
做法：
1. 猪肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精腌制10分钟。
2. 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入青椒、红椒丝翻炒均匀，加入鲜虫草花翻炒均匀。
5. 加入适量清水，烧开后加盐、鸡精调味，收汁即可。
鲜虫草花炒蛋
材料：鲜虫草花、鸡蛋、盐、葱姜蒜、生抽、料酒、淀粉、鸡精、清水。
做法：
1. 鸡蛋打散，加入盐、淀粉、料酒、鸡精搅拌均匀。
2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入鲜虫草花翻炒均匀。
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀至熟。
4. 加入生抽调味，收汁即可。
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