炒细干面条的家常做法大全
炒细干面条是一道非常受欢迎的家常菜,下面是一些常见的做法:
做法一:葱油细干
1. 准备好细干面条、葱、油、盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉。
2. 将葱切成葱花备用。
3. 热锅凉油,放入葱花爆香。
4. 加入细干面条煸炒,加入盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉调味。
5. 翻炒均匀即可。
做法二:肉末细干
1. 准备好细干面条、猪肉末、葱、姜、蒜、盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉。
2. 将葱、姜、蒜切成末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入猪肉末煸炒至变色。
5. 加入细干面条煸炒,加入盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉调味。
6. 翻炒均匀即可。
做法三:鸡蛋细干
1. 准备好细干面条、鸡蛋、葱、盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油,放入鸡蛋煎熟备用。
4. 热锅凉油,放入葱花爆香。
5. 加入细干面条煸炒,加入盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉调味。
6. 加入煎好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
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