炒土豆腊肠的做法
1. 土豆去皮切块，腊肠切片备用。
2. 热锅凉油，放入土豆块煸炒至微黄色，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入腊肠片煸炒出香味，加入葱姜蒜末煸炒。
4. 加入煸炒好的土豆块，翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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