炒青番茄的做法窍门

• 美食食谱

炒青番茄的做法窍门：

1. 准备青番茄、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 青番茄洗净切块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入青番茄块翻炒，加入盐、糖、鸡精、生抽、料酒调味。

5. 炒至青番茄变软烂，出锅即可。

注意：青番茄口感比较酸，所以在调味时要适量加糖，增加甜味。

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