啤酒炒花甲的做法大全
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做法大全
啤酒炒花甲的做法
材料：
- 新鲜花甲500克
- 啤酒适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 香油适量
步骤：
- 将花甲洗净沥干备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入花甲煸炒，加入适量的啤酒。
- 加入盐、生抽、糖等调味料，翻炒均匀。
- 待花甲全部打开后，淋上香油即可。
小贴士：
- 烹饪时间不要过长，以免花甲变老。
- 啤酒的量可以根据个人口味自行调整。
- 香油可以提升菜品的香气。
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