辣椒炒青番茄的做法

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辣椒炒青番茄的做法

材料：

  • 青番茄2个
  • 红辣椒2个
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 油适量

步骤：

  1. 青番茄洗净切块，红辣椒切段，葱姜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。
  3. 放入青番茄和红辣椒，翻炒均匀。
  4. 加入盐、生抽、料酒、糖，继续翻炒至青番茄变软烂即可。

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