冰皮绿豆糕的做法
材料：
- 绿豆粉 100克
- 糯米粉 50克
- 细砂糖 50克
- 植物油 30克
- 水 300克
- 食用色素（绿色）适量
- 玉米淀粉 适量
- 椰蓉 适量
步骤：
- 将绿豆粉、糯米粉、细砂糖、植物油、水混合均匀，搅拌至无颗粒。
- 将混合好的糊状物分成两份，其中一份加入适量的绿色食用色素，搅拌均匀。
- 将两份糊状物分别倒入两个容器中，蒸熟备用。
- 将蒸好的绿色糕皮切成小块，用手搓成圆形，包入绿豆馅，搓成圆形，再裹上一层薄薄的糯米粉，最后裹上一层椰蓉即可。
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