炒鸡肝的家常做法
1. 准备鸡肝、葱姜蒜、辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精等食材。
2. 鸡肝洗净,切成小块,用盐和料酒腌制一下。
3. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
5. 放入鸡肝煸炒,加入生抽、老抽、糖、鸡精等调味料翻炒均匀。
6. 炒至鸡肝变色,关火出锅即可。
7. 炒鸡肝可以搭配米饭或者面条食用。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/169182.html