黄瓜炒鸡肝的做法大全
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做法大全
黄瓜炒鸡肝的做法
材料：
- 鸡肝 200克
- 黄瓜 1根
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 油适量
步骤：
- 鸡肝洗净，切片，加入盐、鸡精、料酒腌制10分钟
- 黄瓜洗净，去皮，切片
- 葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
- 放入鸡肝煸炒至变色
- 加入黄瓜煸炒至黄瓜变软
- 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀即可
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