川香口水鸡的做法

• 美食食谱

川香口水鸡的做法：

1. 准备鸡肉，将鸡肉洗净切块，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。

2. 准备调料，将花椒、干辣椒、姜、蒜、香菜、葱等调料准备好。

3. 制作酱汁，将酱油、醋、盐、糖、味精、鸡精、香油、辣椒油、花椒油、花生酱、蒜泥、姜末、葱花等调料混合在一起，搅拌均匀。

4. 烹饪，将晾凉的鸡肉块放入碗中，倒入调好的酱汁，加入适量的香菜、葱花，拌匀即可。

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