自制宝宝干米粉的做法大全

• 做法大全

宝宝干米粉的做法

材料：

  • 大米
  • 水

步骤：

  1. 将大米淘洗干净，浸泡2-3小时。
  2. 将浸泡好的大米沥干水分，放入搅拌机中加入适量的水，搅拌成细腻的米浆。
  3. 将搅拌好的米浆倒入锅中，用中小火慢慢煮，期间要不停地搅拌，以免粘锅或糊底。
  4. 煮至米浆变成半透明状，关火，让其自然冷却。
  5. 将冷却后的米浆倒入干净的布袋中，挤压出水分，然后将挤出的米浆晾干，晾干后切成细条状即可。

注意事项：

  • 煮米浆的过程中要不停地搅拌，以免粘锅或糊底。
  • 晾干的时间要根据天气和湿度而定，一般需要2-3天。
  • 切割时要用干净的刀具，以免粘连。

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