胡萝卜紫薯馒头的做法
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美食食谱
胡萝卜紫薯馒头的做法
材料：
- 中筋面粉 300克
- 鲜酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 水 150克
- 胡萝卜泥 100克
- 紫薯泥 100克
步骤：
- 将中筋面粉、鲜酵母、白糖、盐混合均匀。
- 加入水，揉成光滑的面团。
- 将面团分成两份，一份加入胡萝卜泥，一份加入紫薯泥，揉匀。
- 将两份面团分别揉成长条，切成小剂子。
- 将小剂子搓圆，盖上湿布醒发 20 分钟。
- 将醒发好的面团搓成圆形，放入蒸锅中，用大火蒸 10 分钟即可。
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