纯高粱面窝头的做法
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面食
纯高粱面窝头的做法：
1. 准备高粱面粉和水，按照2:1的比例混合成面团。
2. 揉面团，直到面团变得光滑有弹性。
3. 将面团分成适当大小的小块，搓成圆形的面团。
4. 将面团放在烤盘上，用手掌压扁成扁平的形状。
5. 将烤盘放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
6. 取出烤盘，将窝头倒出来，晾凉即可。
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