紫菜瘦肉蛋花汤的做法

紫菜瘦肉蛋花汤的做法

材料:

  • 紫菜
  • 瘦肉
  • 鸡蛋
  • 葱花
  • 鸡精
  • 清水

步骤:

  1. 将紫菜用清水洗净,切成小段备用。
  2. 瘦肉切成薄片,用盐和鸡精腌制10分钟。
  3. 鸡蛋打散备用。
  4. 锅中加入清水,放入葱花和腌制好的瘦肉,煮至瘦肉变色。
  5. 加入紫菜,煮至紫菜变软。
  6. 倒入鸡蛋液,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。

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