紫菜肉丸的做法大全
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做法大全
紫菜肉丸的做法
材料:
- 猪肉馅500克
- 紫菜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 香油适量
步骤:
- 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉和香油,搅拌均匀。
- 将紫菜用清水洗净,沥干水分,切成小段。
- 将肉馅搓成小丸子,将紫菜卷在肉丸子外面。
- 将肉丸子放入蒸锅中,用大火蒸10分钟即可。
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