孜然羊肉片的做法
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美食食谱
孜然羊肉片的做法
材料：
- 羊肉片500克
- 洋葱1个
- 青椒1个
- 红椒1个
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 孜然粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将羊肉片加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 洋葱、青椒、红椒切丝备用。
- 锅中倒入油，加入姜末、蒜末煸炒出香味。
- 加入羊肉片煸炒至变色。
- 加入洋葱、青椒、红椒继续煸炒。
- 加入盐、孜然粉翻炒均匀即可。
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