凉拌皮蛋的做法图片

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凉拌皮蛋的做法图片：

1. 准备材料：皮蛋、黄瓜、葱、姜、蒜、辣椒、醋、生抽、糖、盐、香油。

2. 皮蛋去壳，切成小块；黄瓜去皮，切成小块；葱、姜、蒜、辣椒切末。

3. 将皮蛋、黄瓜、葱、姜、蒜、辣椒放入碗中，加入适量的醋、生抽、糖、盐、香油，搅拌均匀即可。

4. 装盘，撒上适量的芝麻即可。

提示：可以根据个人口味适量调整醋、生抽、糖、盐的用量。

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