家常菜谱大全炒素菜
炒素菜是一道非常常见的家常菜，也是素食者的首选。下面是一些常见的炒素菜的做法：
- 青椒炒豆腐：将豆腐切成小块，青椒切丝，热锅凉油，放入豆腐煎至两面金黄，加入青椒翻炒，加盐调味即可。
- 西红柿炒蛋：将西红柿切成小块，鸡蛋打散，热锅凉油，放入鸡蛋煎至八成熟，加入西红柿翻炒，加盐调味即可。
- 土豆丝炒木耳：将土豆切成细丝，木耳泡软切丝，热锅凉油，放入土豆煎至金黄，加入木耳翻炒，加盐调味即可。
当然，炒素菜的做法还有很多种，可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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