宜宾粉蒸牛肉做法
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美食食谱
宜宾粉蒸牛肉做法：
1. 准备食材：牛肉、宜宾粉、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。
2. 牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 宜宾粉用水泡软，葱姜蒜切末，辣椒切丝，香菜切碎备用。
4. 将腌制好的牛肉均匀地铺在宜宾粉上，再撒上葱姜蒜末和辣椒丝。
5. 将蒸锅加水烧开，将装有牛肉和宜宾粉的碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
6. 取出蒸好的牛肉宜宾粉，撒上香菜碎即可。
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