炖牛肉的做法视频

• 美食食谱

炖牛肉的做法视频：

1. 准备好牛肉、姜、葱、料酒、盐、糖、酱油、八角、桂皮、香叶、花椒等调料。

2. 将牛肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入焯水后的牛肉块煸炒至变色。

4. 加入料酒、盐、糖、酱油、八角、桂皮、香叶、花椒等调料，翻炒均匀。

5. 加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到牛肉变得非常软烂。

6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。

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