羊肚包羊肉的做法大全
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做法大全
羊肚包羊肉的做法
材料：
- 羊肚
- 羊肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 鸡精
- 花椒粉
- 辣椒粉
- 香菜
- 香油
步骤：
- 将羊肚清洗干净，切成小块，焯水去腥味。
- 将羊肉切成小丁，加入葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、花椒粉、辣椒粉拌匀腌制10分钟。
- 将腌制好的羊肉填入焯水后的羊肚中，用牙签封口。
- 将羊肚包放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
- 蒸好后取出，撒上香菜末和香油即可。
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