辣椒凉拌皮蛋的做法

• 鸡蛋

辣椒凉拌皮蛋的做法

材料：

  • 皮蛋2个
  • 黄瓜1根
  • 红辣椒2个
  • 葱花适量
  • 生姜适量
  • 醋适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 生抽适量
  • 香油适量

做法：

  1. 将皮蛋剥壳，切成小块；
  2. 黄瓜去皮，切成小块；
  3. 红辣椒切成小段；
  4. 生姜切成细丝；
  5. 将所有材料放入碗中，加入适量的醋、盐、糖、生抽和香油，拌匀即可。

小贴士：

  • 可以根据个人口味调整醋、盐、糖、生抽和香油的用量；
  • 如果喜欢更辣的口味，可以加入一些辣椒油。

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