孜然羊肉的做法最正宗的做法
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美食食谱
孜然羊肉的做法最正宗的做法：
1. 准备羊肉，切成小块，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、孜然，备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒、孜然煸炒出香味。
4. 放入腌制好的羊肉，翻炒至变色。
5. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到羊肉变得软烂。
6. 最后加入盐、味精、鸡精调味即可。
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