口水鸡的做法视频

• 美食食谱

口水鸡的做法视频：

1. 准备材料：鸡腿肉、花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、醋、盐、糖、香油、芝麻。

2. 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、盐、姜片腌制15分钟。

3. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入蒜末和姜末煸炒。

4. 加入腌制好的鸡肉煸炒至变色，加入水没过鸡肉，加入生抽、老抽、糖、盐、醋烧开后转小火煮20分钟。

5. 煮好后捞出鸡肉，放入碗中，加入少量煮鸡肉的汤汁，加入香油和芝麻拌匀即可。

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