豌豆臊子的做法大全集
豌豆臊子是一道传统的中国菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是豌豆臊子的几种做法：
豌豆臊子做法一
材料：豌豆、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、清水。
步骤：
1. 豌豆洗净后用清水浸泡30分钟，猪肉切成小块备用。
2. 锅中加入适量清水，放入豌豆和猪肉，大火煮开后撇去浮沫。
3. 加入葱、姜、料酒，转小火煮30分钟。
4. 加入盐和鸡精，煮5分钟即可。
豌豆臊子做法二
材料：豌豆、猪肉、胡萝卜、洋葱、盐、鸡精、料酒、清水。
步骤：
1. 豌豆洗净后用清水浸泡30分钟，猪肉切成小块备用。
2. 锅中加入适量清水，放入豌豆和猪肉，大火煮开后撇去浮沫。
3. 加入胡萝卜、洋葱、料酒，转小火煮30分钟。
4. 加入盐和鸡精，煮5分钟即可。
豌豆臊子做法三
材料：豌豆、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、清水、鸡蛋。
步骤：
1. 豌豆洗净后用清水浸泡30分钟，猪肉切成小块备用。
2. 锅中加入适量清水，放入豌豆和猪肉，大火煮开后撇去浮沫。
3. 加入葱、姜、料酒，转小火煮30分钟。
4. 加入盐和鸡精，煮5分钟。
5. 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮2分钟即可。
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