绿豆糕的做法家常做法配方
绿豆糕是一道传统的中国甜点，口感软糯，味道香甜。以下是绿豆糕的家常做法配方：
- 绿豆250克
- 糯米粉100克
- 白糖100克
- 水适量
步骤：
- 将绿豆洗净后浸泡2-3小时，然后蒸熟。
- 将蒸熟的绿豆捣成糊状。
- 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，然后加入捣好的绿豆糊中，继续搅拌均匀。
- 将白糖加入适量的水中煮至糖溶解，然后加入绿豆糊中，继续搅拌均匀。
- 将搅拌好的绿豆糊倒入蒸锅中，用中火蒸20-30分钟。
- 取出蒸好的绿豆糕，晾凉后切成小块即可食用。
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