蒸蛋的做法和配方

蒸蛋的做法:

1. 准备鸡蛋、水、盐、味精等材料。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。

3. 加入适量的盐和味精,再次搅拌均匀。

4. 将蛋液倒入蒸碗中,用筷子轻轻搅拌几下,去除气泡。

5. 将蒸碗放入蒸锅中,加水蒸10-15分钟即可。

蒸蛋的配方:

1. 鸡蛋3个

2. 水100毫升

3. 盐适量

4. 味精适量

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