排骨的做法大全最简单最好吃糖醋排骨

糖醋排骨的做法:

1. 准备排骨500克,切成小段,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。

2. 准备调料:生姜、葱、蒜各适量切末,加入适量料酒、酱油、白糖、醋、番茄酱、盐、胡椒粉、水淀粉搅拌均匀备用。

3. 热锅凉油,放入排骨煸炒至两面金黄色,捞出沥油备用。

4. 锅中留底油,放入姜蒜末和葱花煸炒出香味,倒入调料翻炒均匀,加入适量清水,烧开后放入煸炒好的排骨,翻炒均匀,小火焖煮10分钟左右,直到排骨熟透入味,汤汁浓稠即可。

5. 装盘,撒上适量的白芝麻和葱花即可。

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