花生鸭肉汤的做法
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汤的做法
花生鸭肉汤的做法
材料：
- 鸭肉500克
- 花生100克
- 姜片3片
- 葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸭肉洗净切块，焯水后捞出备用。
- 将花生洗净备用。
- 姜片切片，葱切段备用。
- 锅中加入适量清水，放入鸭肉块、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煮1小时。
- 将花生加入锅中，继续煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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