鹅架汤的做法大全家常

鹅架汤的做法大全家常:

材料:

鹅架、猪骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。

步骤:

1. 鹅架和猪骨用清水煮沸,捞出后用清水冲洗干净。

2. 姜和葱切成片。

3. 热锅凉油,放入姜和葱爆香。

4. 加入鹅架和猪骨,煸炒一会儿。

5. 加入料酒,煮至料酒挥发。

6. 加入清水,大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。

7. 加入盐和胡椒粉调味即可。

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