老鹅汤的做法 最正宗的做法

• 汤的做法

老鹅汤的做法

材料：

  • 老鹅一只
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 老鹅宰杀后，去毛、内脏，洗净备用。
  2. 将老鹅放入锅中，加入适量的水，加入生姜和料酒，大火烧开后转小火煲2-3小时。
  3. 最后加入适量的盐调味即可。

注意事项：

  • 老鹅肉质较老，需要煲的时间较长。
  • 老鹅汤有滋补作用，但不适宜多食。

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