老干妈煲仔饭做法大全

老干妈煲仔饭做法

材料:

  • 米饭
  • 腊肠
  • 腊肉
  • 鸡腿肉
  • 蘑菇
  • 青菜
  • 老干妈辣酱
  • 生抽
  • 料酒
  • 姜蒜
  • 葱花

步骤:

  1. 将米饭洗净,加水煮熟备用。
  2. 将腊肠、腊肉、鸡腿肉切成小块备用。
  3. 将蘑菇、青菜洗净备用。
  4. 将姜蒜切末备用。
  5. 将煲仔放入火上,加入适量的油,放入姜蒜爆香。
  6. 加入腊肠、腊肉、鸡腿肉煸炒。
  7. 加入蘑菇、青菜煸炒。
  8. 加入老干妈辣酱、盐、生抽、料酒煸炒均匀。
  9. 将煮好的米饭倒入煲仔中,加入适量的水,盖上盖子,小火煮10分钟。
  10. 撒上葱花即可。

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