蛋黄娃娃菜的做法

蛋黄娃娃菜的做法

材料:

  • 娃娃菜 500克
  • 鸡蛋黄 2个
  • 盐 适量
  • 蒜末 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将娃娃菜洗净,焯水备用。
  2. 将鸡蛋黄打散,加入盐、蒜末、生抽拌匀。
  3. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄。
  4. 将焯水后的娃娃菜放入锅中,翻炒均匀。
  5. 最后加入适量的盐,翻炒均匀即可。

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