酱嘎牙子的做法大全

酱嘎牙子的做法大全:

酱嘎牙子是一道传统的藏族美食,主要原料是牛肉和青稞面。以下是酱嘎牙子的做法:

  1. 将牛肉切成小块,放入锅中煮熟。
  2. 将青稞面加水和成面团,揉搓至面团光滑。
  3. 将面团擀成薄片,切成小条。
  4. 将煮熟的牛肉和面条一起放入碗中,加入盐、辣椒粉、花椒粉等调料,拌匀即可。

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