酱炒黄瓜的做法窍门

• 美食食谱

酱炒黄瓜的做法窍门：

1. 准备食材：黄瓜、葱姜蒜、酱油、盐、糖、醋、料酒、淀粉。

2. 黄瓜去皮切片，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入黄瓜翻炒，加入酱油、盐、糖、醋、料酒翻炒均匀。

5. 加入适量清水，烧开后加入淀粉水勾芡即可。

6. 出锅前可以撒上一些葱花提味。

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