荤浆水面片的家常做法：
1. 准备面条和肉酱。面条可以选择自己喜欢的类型，比如宽面、细面、手擀面等等。肉酱可以用猪肉或牛肉，也可以混合使用。
2. 将肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、糖、料酒、酱油、生抽、老抽、豆瓣酱等调料腌制一段时间。
3. 热锅凉油，将腌制好的肉倒入锅中煸炒至变色。
4. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮20-30分钟，直到肉变得很烂很软。
5. 煮好的面条捞出，放入碗中，倒入煮好的肉酱，撒上葱花即可。
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