豇豆炒肉片的家常做法
豇豆炒肉片是一道家常菜，做法简单，口感清爽，营养丰富。以下是豇豆炒肉片的家常做法：
材料：
- 豇豆250克
- 瘦肉片150克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 豇豆洗净去两头，切成斜段；瘦肉片加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
- 加入豇豆煸炒，加盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。
- 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟左右，直到豇豆熟透，汤汁浓稠即可。
- 出锅前淋上一勺香油，翻炒均匀即可。
豇豆炒肉片做法简单，口感清爽，是一道营养丰富的家常菜。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/161566.html