祘蓉生菜的做法大全
•
做法大全
祘蓉生菜的简介
祘蓉生菜是一种绿叶蔬菜，又称酸茸生菜，是四川传统的特色蔬菜之一。祘蓉生菜的叶片肥厚，质地脆嫩，口感清爽，富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效。
祘蓉生菜的做法
1. 祘蓉生菜拌凉菜：将祘蓉生菜洗净切碎，加入适量的盐、醋、酱油、花椒粉、蒜泥、香油等调料拌匀即可。
2. 祘蓉生菜炒肉片：将猪肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。将祘蓉生菜洗净切成段。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色，加入生菜段翻炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
3. 祘蓉生菜炒蛋：将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、葱花调味。将祘蓉生菜洗净切成段。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡蛋液煸炒至七成熟，加入生菜段翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/1611.html