小龙虾的做法 最正宗的做法
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美食食谱
小龙虾的做法 最正宗的做法
小龙虾是一道非常受欢迎的美食，尤其在中国南方地区。以下是最正宗的小龙虾做法：
- 准备好新鲜的小龙虾，洗净备用。
- 准备调料：大葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。
- 将大葱、姜、蒜、花椒、干辣椒放入锅中煸炒出香味。
- 加入小龙虾，翻炒均匀。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精，继续翻炒。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入香菜，翻炒均匀即可。
这样做出来的小龙虾肉质鲜美，味道醇厚，非常下饭。
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