香菇扒油菜的做法
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美食食谱
香菇扒油菜的做法
材料：
- 香菇 200 克
- 油菜 300 克
- 蒜 3 瓣
- 生姜 1 片
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 香菇切片，油菜洗净切段，蒜切末，生姜切片。
- 热锅凉油，放入蒜末和生姜片爆香。
- 放入香菇煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
- 放入油菜煸炒至变软，加入盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可。
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