粉葛凌鱼汤的做法?

粉葛凌鱼汤的做法:

材料:

  • 鲫鱼1条,约500克
  • 粉葛50克
  • 生姜3片
  • 葱1根
  • 料酒1汤匙
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将鲫鱼去鳞、去内脏,洗净备用。
  2. 将粉葛洗净,切成小块备用。
  3. 生姜切片,葱切段备用。
  4. 锅中加入清水,放入鲫鱼、生姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮20分钟。
  5. 将粉葛块加入锅中,继续煮10分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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