肥羊肉的做法大全

烤羊肉串

将羊肉切成小块,用孜然、辣椒粉、盐、黑胡椒等调料腌制30分钟,然后穿在烤肉串上,放入烤箱或烤炉中烤制即可。

炖羊肉

将羊肉切成块状,加入姜片、葱段、料酒、盐等调料,加水炖煮2-3小时,直到羊肉变得软烂入味。

涮羊肉

将羊肉切成薄片,准备好火锅底料和蘸料,将羊肉片放入开水中涮煮,捞出后蘸着蘸料食用。

煎羊排

将羊排切成小块,用盐、黑胡椒等调料腌制30分钟,然后放入平底锅中煎煮,煎至两面金黄即可。

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