干炒笨鸡的做法大全

• 做法大全

干炒笨鸡的做法：

1. 准备好鸡肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱等食材。

2. 将鸡肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 干辣椒、花椒炒香备用。

4. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。

5. 加入炒香的干辣椒、花椒继续煸炒，加入盐、鸡精、生抽、老抽调味。

6. 最后加入葱花煸炒均匀即可。

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