家常炒笨鸡的做法
材料：
- 笨鸡 1 只
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将笨鸡宰杀干净，切成块状，用盐、料酒、淀粉腌制 10 分钟。
- 青椒、红椒洗净切块，姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，放入笨鸡块煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒块煸炒，加入生抽调味，翻炒均匀即可。
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