牛肉炒尖椒的做法
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美食食谱
牛肉炒尖椒的做法
1. 准备食材：牛肉、尖椒、葱、姜、蒜。
2. 牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 尖椒去籽切成条状，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入牛肉煸炒至变色。
6. 加入尖椒继续煸炒，加入盐、生抽、料酒调味。
7. 翻炒均匀后出锅即可。
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