炒小尖椒的做法窍门
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美食食谱
炒小尖椒的做法窍门：
1. 准备好小尖椒，洗净切段备用。
2. 热锅凉油，油温六成热时，放入小尖椒段，翻炒均匀。
3. 加入适量盐和鸡精，继续翻炒至小尖椒变软烂即可。
4. 出锅前撒上葱花提香即可。
注意事项：
1. 炒小尖椒时火候不要太大，以免炒糊。
2. 炒小尖椒的时间不要太长，以免影响口感。
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