大贝壳的家常做法
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家常菜
大贝壳的家常做法
大贝壳是一种营养丰富的海鲜，可以用多种方式烹饪。以下是一种简单的家常做法：
- 将大贝壳放入开水中煮5分钟，捞出晾凉。
- 用刀将大贝壳肉取出，切成小块备用。
- 将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒。
- 加入大贝壳肉块煸炒，加入适量盐和料酒。
- 加入少量清水，煮5分钟左右即可。
- 最后加入少许香油和胡椒粉，翻炒均匀即可。
这样做出来的大贝壳肉质鲜嫩，口感极佳，非常适合搭配米饭食用。
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