清蒸贝壳类的做法
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美食食谱
清蒸贝壳类的做法：
1. 将贝壳类食材清洗干净，去除杂质。
2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、味精等调料。
3. 将葱姜蒜末放入碗中，加入适量的料酒、盐、味精，调成腌料。
4. 将腌料均匀地涂抹在贝壳类食材上，放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
5. 取出后撒上葱花即可食用。
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